シエル・ブルー・ドゥ・プロヴァンス | 日記 | La chou-choute（ラ・シュシュ）さん、オープン！

定休日の今日は、10月14日浜松市中区佐鳴台に新規オープンした
La chou-choute（ラ・シュシュ）さんに行ってきました。

La chou-chouteさんは、心からきれいになれるゆるマクロスイーツのお店。
“少しだけ食べて幸せ・心が満たされる”をキーワードに、
卵・乳製品・白砂糖をなるべく使わないで作る、焼き菓子の専門店です。
オレンジストリート沿いにあるお店は、外観からしてキュートで心ときめきます。



シェフ・パティシエールのやのいちえさんは、フランスでケーキ作りを勉強してきたことから
フレンチ雑貨が大好きなようです。
しえるの店でも雑貨をいろいろ買ってくださいました。
店内はセンス良く雑貨がディスプレイされ、見ているだけでも楽しくなります。



人気メニュー、にぎり酒の玄米焼きドーナッツです。
うぐいす豆やかぼちゃなどの横に並んでいたのが、「もったいないドーナッツ」。
ネーミングがいいですね。余ったドーナッツ生地をミックスして作ったそうです。



手前にはタルト、奥にはスコーンやクグロフなどが並んでいます。（いました？）
この季節ならではの『さつまいものタルト』や『かぼちゃのタルト』が、とっても美味しそうです。

12時前に行ったのですが、次から次へとお客様が見えて、タルトはもう残り僅か。。。。
閉店時間前でも、スイーツがなくなり次第終了するそうですから、
できるだけ早めに行った方がよさそうです。



卵やバターを使わない、ヘルシーなクッキー。
抹茶、かぼちゃ、マロンなど、種類もいろいろ。
あ、ここでも『もったいないクッキー』を発見！



写真を撮っている内に、次から次へと売れていくスイーツに、
少々焦りながら買ったのがこちら。上から時計回りに

①抹茶×にぎり酒の蒸しパウンド
②クグロフ
③にぎり酒の玄米焼きドーナッツ「もったいない」
④フロランタン
⑤ブラウニー

クグロフはヤノさんのオリジナル・スペシャリテ・スイーツだそうですが、これはもう、絶品！
次回も絶対リピしたいスイーツです。
ドーナッツもしっとりして美味しいし、フロランタンはサクッとした食感とキャラメル風味が
あとを引きます｡

ラ・シュシュさんでお買物するときは、ぜひマイタッパーを持参してください。
新しい試みとして、文化の発信としてマイタッパーの促進をしているそうです。
私が持って行ったのは、昔なつかしいアルマイトのお弁当箱。何十年前のかしら～。

皆様もマイタッパー持参で、ぜひ、ラ・シュシュさんに行ってみてくださいね。

☆La chou-choute（ラ・シュシュ）
浜松市中区佐鳴台1-3‐29　　
TEL：　080-3520-7327
営業時間：　11:00～20:00（売切れ次第終了）　
定休日：月・火・水